Carga Horária: 20 horas

Inicio: Em aberto

Final: Em aberto

Horario: Segunda à Quinta das 18 ­ 22h e sábado das 9 ­13h

Dirigido a: Químicos, farmacêuticos, biólogos e profissionais de áreas afins.

No de vagas: 10

Bolsas: Em aberto

Investimento: R$ 1100

PROGRAMA:

Bloco 1

Legislação Vigente

Segurança em laboratório

Amostragem e preparação de material para análise.

Bloco 2

Microrganismos indicadores

Bactérias patogênicas esporuladas e não esporuladas

Microrganismos deteriorantes

Bloco 3

Bolores e Leveduras e micotoxinas em alimentos

Pontos de contaminações dentro da indústria

Bloco 4

Métodos alternativos de análises microbiológicas

Alergênicos

Bloco 5

Práticas em laboratório

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